こんにちは！みらいフリースクールです！
みらいフリースクールは学校法人三幸学園が運営するフリースクールなのですが
全国に通信制高校や専門学校、大学などを展開しています。

今日はその中の一つである東京スイーツ＆カフェ専門学校に授業体験に行きました！
この専門学校ではお菓子作りや料理の勉強ができ、パティシエや料理人を目指す学校です。
今回はプロのパティシエの先生に「マカロン」の作り方を教えていただきました！

まずはみんなで綾瀬駅から湯島駅まで電車で移動！

校舎に到着！
するといきなりたくさんのスイーツがお出迎えしてくれました♡
なんとこの専門学校は1階がお店になっており、学生さんが発案したスイーツなどを実際に販売していると言います！
実際にお店を開く経験ができるのが特徴なんだとか・・・(*^^*)
学校とは思えないつくりですね！

実際に料理やお菓子作りをする実習室も見学させてもらいました！
見たことのない大きなオーブンや器具があり生徒たちも釘付けでした！

いよいよメインのマカロンづくり体験です♪
みんな自分のエプロンをつけてかわいい(*^^*)

まずはデモンストレーションで先生から作り方を実演で教えてもらいます！
お菓子作りにまつわるフランス語や、実際のパティシエとしてどのようなお仕事をされていたのか
器具の使い方や、作り方のコツまで様々なことを詳しく教えてくださいました!(^^)!

デモンストレーションの後は班に戻って自分たちでも作り始めます！
先生から教わった通りにできるように頑張っていました！

イベントには在校生の先輩も駆けつけて生徒たちのフォローをしてくれました！
とても優しく教え上手＆ほめ上手な先輩たちで、安心して作ることが出来ました♪
ありがとうございました！

最後は手作りマカロンを試食させてもらいました♡
見た目もかわいく、味もとってもおいしかったです(#^^#)

東京スイーツ＆カフェ専門学校のみなさん、
貴重な体験をさせていただきありがとうございました！

今回の体験を通して将来を考えるきっかけの一つになれたらうれしく思います！

みらいフリースクールでは個別相談会や授業の見学・体験を行っています。
ご興味のある方はぜひお気軽にお問合せ下さい！お待ちしてます！