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2017.12.8

職場体験vol.6-パティシエ-

こんにちは!
今月の職場体験は、東京スイーツ&カフェ専門学校でシュークリーム作りをしました♪

おしゃれなカフェの雰囲気の校舎に着くと、甘い香りがしてきてはじまる前からみんなのテンションは高めでした☺

まずは丁寧な手洗いから!
そしてカフェマスターのようなかっこいいエプロンを着用させていただき、いざシュークリーム作りスタート。

先生の実演を見て、2人一組で取り組みます。
お互いに交代しながら協力して取り組み、いきいきとしていました。

シュー生地がこんがり焼けたら、クリームを絞ります。

最後に粉糖をききれいにふりかけて完成☆

作った後は実食もさせていただきました♡
お昼が早かったこともありみんなペロッと完食!

小学生も中学生も楽しくパティシエ体験ができました。

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